หัวหน้าโครงการ:นางสาวอารีย์ อินทร์นวล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:Ms.Aree Innun, Assistant Professor, นันทิญา หนูเอียด,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Ms.Aree Innun, Assistant Professor, กมลลักษณ์ คลังศิริ,
ผู้แต่ง:ชฎาธาร โทนเดี่ยว, Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, Dr.Pratak Tabthipwon, Associate Professor, ศรีน้อย ชุ่มคำ,
ผู้แต่ง:Mi Kyung Gwak , Hee Sun Choi, Jeong Hwa Hong, Dr.Benya Manochai, Assistant Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:นายฐิติ กาญจนเกตุ, อาจารย์
แหล่งทุน:คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:นางชิดชม ฮิรางะ
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวเรื่อง:Chemical Constituents from Morinda citrifolia and Their Biological Activities
ผู้เขียน:ยงแก้ว แซ่ตั้ง
ประธานกรรมการ:ดร.สุพรรณา เตชะสกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.นุจารี ประสิทธิ์พันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นางสาวกิตติมา ฉัตรวงศ์วาน, อาจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:Food Safety, Food Micobiology
Resume
หัวเรื่อง:ผลของใบยอและฟ้าทะลายโจรต่อการเปลี่ยนแปลงสีและอัตราการจับกินเชื้อโรคของเม็ดเลือดขาวในปลาทอง (Carasius auratus)
ผู้เขียน:ชฎาธาร โทนเดี่ยว
ประธานกรรมการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ประทักษ์ ตาบทิพย์วรรณ, Sirnoy Chumkam
หัวเรื่อง:การศึกษาภูมิปัญญาชาวบ้าน:น้ำหมักเช็ง
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรสา สุกสว่าง, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การศึกษาภูมิปัญญชาวบ้าน:น้ำหมักเช็ง
หัวเรื่อง:การยกระดับมาตรฐานยอไทยและผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ
หัวเรื่อง:การเจริญเติบโตของโนนิและยอบ้านที่เสียบยอดบนต้นตอยอป่าและยอเถื่อน
ผู้เขียน:มาณพ มงคล
ประธานกรรมการ:นายวัฒนา เสถียรสวัสดิ์, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:วิทยา สาธรวิริยะพงศ์
กรรมการวิชารอง:วัลลภ อารีรบ
ผู้แต่ง:Dr.Orasa Suksawang, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากเนื้อยอสุกและเนื้อยอที่เป็นผลิตผลพลอยได้จากการหมัก
หัวเรื่อง:ชุดโครงการ : การยกระดับคุณภาพเครื่องดื่มน้ำลูกยอบ้านเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและสร้างเครือ ข่ายผู้ประกอบการ
ผู้ร่วมโครงการ:นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, นางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง